Entradas de categoría: Recetas & Maridajes
Ver los maridajes específicos para nuestros vinos acá: http://www.bonvivir.com/maridajes/
Técnicas para asar
Cocinar a la parrilla es la esencia de la simplicidad, aunque hay que tener a mano el equipo apropiado. Aquí, cómo conseguir los mejores resultados.
Tragos con burbujas
Es común escuchar que el mejor vino es el que más nos gusta o que cada uno bebe el vino como mejor le parece. Si bien esto no siempre es tan exacto quizás el verano sea la estación para dejar volar nuestra imaginación y disfrutar del vino de forma descontracturada. Así es, hoy te recomendamos 6 recetas para combatir el calor con espumosos y compañía.
Cocinar con flores
Son las reinas de la fragancia y la belleza, se usan en la cocina desde la antigüedad, tanto en platos como en bebidas, y hoy vuelven a formar parte de nuestra gastronomía.
Todo sobre las ostras
Aristocráticas, sofisticadas y con sabor a mar, para muchos son la comida perfecta
Vino & chocolate
¿Qué mejor aroma que el del chocolate caliente o recién rallado? Aquí, cuáles son los mejores vinos para acompañarlos.
¿Qué es un cheeselier?
Al igual que en la industria vitivinícola los sommeliers garantizan quela combinación de comidas y bebidas sea exitosa, los cheeseliers realizan docencia del queso.
Aromáticas
Indispensables en la dieta mediterránea, añaden calidad a los platos y realzan su sabor. Aquí, una guía con las hierbas más usadas.
