Los Chacayes, un terroir con carácter
Ubicado al pie de Los Andes, Los Chacayes es uno de los orígenes en alza para el vino argentino. Un terroir con características especiales que te contamos a continuación.
Entradas de categoría: Regiones vitivinícolas
Indicaciones Geográficas: cómo funcionan en Argentina
La vitivinicultura está inmersa en la identificación de las diferentes regiones vitícolas argentinas. Una labor cuyos resultados se aprecian en etiquetas y copas.
Paraje Altamira, cuando las piedras valen oro
La identificación de terruños imprime una nueva dinámica a la vitivinicultura argentina. Entre ellos, Paraje Altamira es de los más celebrados.
Cosecha 2018, un año impecable
Las bodegas argentinas respiran aliviadas al finalizar la última vendimia. Aunque nadie deja de lado los vaivenes económicos, este año al menos los resultados de la cosecha son alentadores tras tres años dramáticos para la industria vínica.
“Cuando una región manifiesta algo sobresaliente y diferente hay que potenciarlo y desarrollarlo con orgullo. Eso es el Merlot en el Alto Valle”
Humberto Canale es la bodega fundacional de la Patagonia vitivinícola. Con más de un siglo de historia, este establecimiento nunca deja de innovar a partir de su añosos viñedos.
“Nos divierte interpretar el potencial de cada zona y su altura con distintos varietales”
Marcos Fernández, enólogo de Doña Paula, nos presenta el Vino Singular de nuestra última Selección Exclusiva y nos cuenta cómo este blend sintetiza la filosofía de trabajo de la bodega.
“Debemos seguir apostando al Cabernet Franc pero en los diferentes terruños”
El Cabernet Franc deja de ser promesa para convertirse en un gran potencial de la vitivinicultura argentina. Héctor Durigutti fue uno de los primeros enólogos en apostar a sus virtudes y aquí nos cuenta el éxito del varietal.
“El Valle de Pedernal nos permite apostar de lleno a la elaboración de vinos ultra premium”
Finca Las Moras es la bodega que aggiornó la imagen de los vinos sanjuaninos a comienzos del 2000. Su enólogo nos presenta Mora Negra 2014, presente en la Selección Alta Gama de Abril.
“Mainqué es un terroir ideal para la elaboración de vinos muy elegantes, complejos y de un carácter único”.
Leo Borsi, consultor enológico de Bodega Aniello nos presenta sus vinos y los secretos de una de las regiones más interesantes de Patagonia.
ABC del vino: la magia del riego
Para muchos puede parecer una obviedad la necesidad de agua de la vid, sin embargo su alimentación demanda mucha experiencia y conocimiento.