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Chuleta de cerdo con hueso en panko
Staphyle Kyrios Reserva Blend 2021 su sabor se multiplica con chuletas de cerdo en panko.
Maridajes
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Bondiola de cerdo con puré
Puramun Reserva Malbec 2016 es el compañero ideal de bondiola de cerdo.
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Bondiola de cerdo con cuscús
Penedo Borges Expresión Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Lomo marinado, caponata de vegetales, crema de hongos y reducción de Malbec
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Lomo marinado, caponata de vegetales, crema de hongos y reducción de Malbec
Penedo Borges Expresión Reserva Cabernet Sauvignon 2018 multiplica su sabor con lomo marinado.
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Cerdo shogayaki
Gauchezco Plata Malbec Grand Reserve 2017 es el compañero ideal de cerdo shogayaki.
Trivento Golden Reserve Black Series Syrah-Malbec 2018
Costilla tiernizada, budín de cebolla y queso, tomate asado en croûte de albahaca y Parmesano
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Costilla tiernizada, budín de cebolla y queso, tomate asado en croûte de albahaca y Parmesano
Trivento Golden Reserve Black Series Syrah-Malbec 2018 Se disfruta mucho más con costilla tiernizada.
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Ribs de cerdo con barbacoa, vegetales y papines
Blue Malbec 4000 Reserva 2018 es el compañero ideal de ribs de cerdo con barbacoa.
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Bondiola braseada con puré de calabaza y cebollitas encurtidas
Mártir Malbec 2017 se disfruta mucho más con bondiola braseada
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Ribs con barbacoa y coleslaw
Finca La Escuela La Grava 2017 es el compañero ideal de ribs con barbacoa y coleslaw
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Ensalada de mollejas
Staphyle Premium Cabernet Sauvignon 2017 es el compañero ideal de ensalada de mollejas.
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Rigatonis alla norma
Serbal Cabernet Franc 2018 es el compañero ideal de rigatonis alla norma.