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Gran bife de costilla
Zaha El Corte 2019 es el compañero ideal de un gran bife de costilla.
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Ingredientes para 4 personas
4 bifes de costilla de 350g con hueso c/u
1 manojo de rúcula
2 morrones asados
Aceite de oliva extra virgen c/n
Sal y pimienta negra c/n
Preparación
Calentar el grill hasta que esté bien caliente, rociar los bifes con aceite de oliva, sal entrefina y pimienta y grillarlos de ambos lados. Para dejar el bife en su punto, cocinarlo durante 10 minutos por cada lado. Servir con ensalada de rúcula y morrones asados.
La Cabaña
Av. Alicia Moreau de Justo 380, Puerto Madero. Tel: 4314 3710, CABA.