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Corvina con hinojo y puré de arvejas
El Guarda Colección de Viñedos Malbec DOC 2016 Se disfruta mucho más con corvina, hinojo y puré de arvejas.
Maridajes
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Ensalada de cuscús y langostinos
Del Fin del Mundo Extra Brut multiplica su sabor con ensalada de cuscús y langostinos.
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Trucha patagónica con risotto de quínoa, champiñones y huevo poché
Navarro Correas Grand Cuvée es el compañero ideal de trucha patagónica con risotto de quínoa y huevo poché.
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Pescado con vegetales frescos
Ricardo Santos Bonarda 2017 es mucho más rico con pescado y vegetales frescos.
Salmón rosado con vegetales grillados y salsa teriyaki
Salmón rosado con vegetales grillados y salsa teriyaki
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Salmón rosado con vegetales grillados y salsa teriyaki
Zaha Cabernet Franc 2015 es el compañero ideal de salmón rosado con vegetales grillados.
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Tartar de pescado blanco
Vinyes Ocults Viognier 2018 multiplica su sabor con tartar de pescado blanco.
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Pesca a la plancha con hortalizas y Huancaína
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Parihuela de mariscos
Finca Suarez Chardonnay 2017 multiplica su sabor con parihuela de mariscos.
Humberto Canale Old Vineyard Riesling 2017
Lenguado a la romana con gremolatta de naranja y curry y arroz con castañas
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Lenguado a la romana con gremolatta de naranja y curry y arroz con castañas
Humberto Canale Old Vineyard Riesling 2017 multiplica su sabor con lenguado a la romana.
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Mero con puré cremoso de papa trufado
Casa Petrini Malbec 2017 es el compañero ideal de mero con puré de papas.