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Maipú, es uno de los terruños más tradicionales de Mendoza. Allí importantes bodegas escribieron las primeras páginas de la historia del vino argentino con tintos de perfil intenso, sabroso y tradicional. Hoy esta región ubicada al sur del río Mendoza esta en boca de todos de la mano de productores como Pascual Toso y Finca Flichman, ambas con viñedos en Barrancas, preciado rincón de este departamento mendocino. Aquí el estilo de los tintos es definido por un clima cálido y seco que recibe el aire fresco que circula por el lecho de viejo río mientras que los suelos pedregosos, con arena y con manchas arcillosas aseguran concentración, vigor, frescura media y altos decibeles frutales.

Para nuestra Selección Exclusiva de Diciembre seleccionamos dos tintos que dan cuenta de la vigencia de Maipú como origen de grandes tintos como el renovado Caballero de la Cepa Reserva Malbec 2015, varietal de aromática profunda saca provecho de los tonos frutales que imprime el sol junto a un paladar sabroso y firme. Un estilo moderno y expresivo.


Por su parte Barrancas Toso Red Wine 2015 es una primicia que esta bodega centenaria presenta al mercado argentino de la mano de Club Bonvivir. Ofrece un estilo intenso a partir de la combinación Malbec y Cabernet Sauvignon, cepa ícono de Maipú. Resulta profundo, complejo y sabroso. Un tinto que cautivará a paladares clásicos pero también a los que valoran los tintos vigorosos.

Y por último, para disfrutar durante los días soleados que ya ofrece la primavera, O.Fournier, bodega emblemática del Valle de Uco nos acerca su Urban Uco Sauvignon Blanc 2015, un blanco vibrante y sabroso que pone en evidencia la calidad de vinos blancos que marcarán el futuro de la industria desde los viñedos de montaña.

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Lomo con queso especiado

Barrancas Toso Red Wine 2015

El Barrancas Toso Red Wine 2015 es el perfecto compañero de lomo con queso especiado al hierro.

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Pechuga grillada con risotto

Caballero de la Cepa Reserva Malbec 2015

El Caballero de la Cepa Reserva Malbec 2015 es mucho más rico con pechuga grillada con risotto de zuchini y calabaza

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