<ul>
<li>Rendimiento: 10.000 kg/ha</li>
<li>Suelo:Pedregoso, de buen drenaje y poco profundo.</li>
<li>Clima: Árido, este valle posee una gran amplitud térmica.</li>
<li>Cosecha: Manual.</li>
<li>Fermentación:Tradicional de 26ºC a 28 ºC</li>
<li>Rendimiento: TIEMPO EN BARRICAS:Paso por duelas en fermentación y mini duelas en crianza.</li>
</ul>
Potencial de guarda recomendado: hasta 2016


2 Estacas Cabernet Sauvignon 2012
Un Cabernet Sauvignon que sabe sacar provecho de la sencillez para varietal.
Pertenece a:
Selección Exclusiva junio 2014
-
Cosecha
2012 -
Región
Vista Flores, Tunuyán, Mendoza -
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
Color rojo rubí concentrado y brillante.
En nariz despliega un matiz primario de buena carga frutal que destaca las notas de ciruelas, cassis y arándanos. En segundo plano se percibe un perfil ahumado y de especias con aromas de ají morrón.
En boca es un vino jovial y expresivo. Fluye envolvente y sabroso con buena fruta en medio de paladar. Taninos redondos, final amable y franco que perdura largo hacia un regusto frutal.
Ficha Técnica
Alcohol
Potencial de guarda 4 años
Crianza

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