5ta Generación Cabernet Sauvignon 2013
Cabernet de perfil tradicional y elegante.
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Cosecha
2013 -
Región
Villa Atuel, San Rafael. Mendoza. -
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
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Rojo rubí concentrado con tonos violáceos.
Aromática de tinto tradicional con perfil frutal y especiado, crianza evidente que aporta tonos ahumados y de cedro. Los frutos negros se aprecian maduros como las cerezas, ciruelas negras y moras junto a ciertos dejos terrosos y florales.
En boca es un vino intenso con buen cuerpo y frescura. Amplio, en medio de boca se aprecia jugoso con tonos de confituras y hierbas. Sus taninos definen vigor y firmeza en el final de paladar que ofrece un regusto especiado.
Ficha Técnica
Alcohol 13,8%
Potencial de guarda
Crianza
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Salmón rosado con espinacas al parmesano
Ingredientes para 2 personas 800 g de salmón rosado Aceite de oliva virgen extra c/n Sal y pimienta negra c/n 600 g de espinacas frescas
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