Altocedro Año Cero Unique Blend
Red blend muy jugoso y expresivo
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Cosecha
2019 -
Región
La Consulta, Valle de Uco -
Composición
65% Malbec, 35% Tempranillo
Notas de cata
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Rojo rubí intenso.
Aromática frutal con ciruelas negras maduras nítidas además de violetas, un trazo cítrico curioso y fondo terroso. Complejo y original.
En boca es amplio, amable y jugoso. Cuerpo medio, taninos redondos y final frutal que se estira.
¿Por qué es Singular?
Es un blend moderno, cabal exponente de la identidad de La Consulta, Valle de Uco. Realizado entre nuestro panel de cata y el equipo enológico de Altocedro.
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Pollo a la vasca
Ingredientes para 4 personas 1.5 k de pollo 4 tomates 6 cebollas 2 morrones rojos 2 morrones verdes 100 cc de vino blanco seco 3 cdas de aceite de
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