Cosecha
2008
Región
Maipú, Mendoza
Composición
100% SyrahRojo violáceo de matices granate. Su profundidad media denota una evolución lógica para un vino de su edad mientras su brillo intenso transmite vivacidad.
En nariz no reniega de su tipicidad y se expresa especiado, balsámico con dejos terrosos y de cuero. Con tiempo en copa a sus notas de tomillo y romero se suman las frutas rojas maduras que resaltan ante un fondo ahumado y de torrefacción.
Su paladar se destaca por la delicadeza de su fluir. Es refrescante y grácil con un medio de paladar aterciopelado donde los sabores especiados se maximizan hasta abordar cada rincón del paladar. Final largo de regusto franco.
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El resultado de estas originarias, sin injertos, es un vino de gran color, intensos aromas especiados en nariz y muchos carácter con un
excelente balance en boca y gran persistencia.
Origen: 4 Hectáreas- Finca Libertad, Costa Alta del Río, Mendoza
Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza.
Añejamiento
12 meses en barrica de roble francés
Producción: 10.000 botellas
Recomendaciones: beber a 15°C
Potencial de guarda recomendado: hasta 2015.
Benegas Syrah 2008 es el perfecto compañero de empanadas árabes, gyozas de verdura a la plancha, arrolladitos de carne con salsa de tomate y cordero
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