Carmela Reserva Malbec 2014
Malbec moderno y expresivo.
Pertenece a:
Selección Alta Gama julio 2018
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Cosecha
2014 -
Región
Las Compuertas, Luján de Cuyo. Mendoza. -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
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Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
En nariz despliega un importante caudal frutal que recuerda a ciruelas, moras y arándanos maduros. Hay un dejo de confitura de frutos negros y la crianza se aprecia intensa en las notas de espresso y especias.
En boca es jugoso y tenso, fluye vivaz con buen cuerpo y a la vez acidez marcada. Taninos jugosos pero firmes hacen que resulte un vino largo. Regusto frutal.
Ficha Técnica
Alcohol 13,8%
Potencial de guarda 2022
Crianza
Durante 12 meses en cubas de roble francés 100% segundo uso.
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Confit de canard
Ingredientes para 4 personas 4 confit de pato (muslos) 250 cc de vino Malbec 4 papas medianas 2 manzanas verdes 200 g de lentejas rojas
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