Finca Lalande The Land Red Wine Blend 2021

Red blend novedoso y expresivo.

Pertenece a: Selección Exclusiva mayo 2022 Selección Mix mayo 2022

Cosecha
2021
Región
Tupungato - Mendoza
Composición
60% Malbec, 20% Merlot, 20% Syrah

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos morados brillantes.

Complejo, con carácter frutal pero también de hierbas y especias. Cerezas, arándanos, ciruelas negras, casis, tomillo, jarilla y clavo.

Paladar envolvente, con buen cuerpo y textura aterciopelada. Taninos firmes y jugosos. Final largo.

¿Qué es Singular?

Es un trabajo que suma la habilidad de los winemakers de las principales bodegas del país con la experiencia de nuestro panel de cata sobre el gusto y preferencia de los miembros de club.

Ficha Técnica

Alcohol

Potencial de guarda Hasta 2026

Crianza

Vendimia mecánica por la noche entre la segunda y cuarta semana de marzo. Fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura máxima entre 25°C y 27°C durante 10 días.

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Lomo saltado con arroz

Ingredientes para 2 personas 400g de lomo de ternera 80g de cebolla morada 80g de cebolla de verdeo 100g de tomates perita

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