Fincas Notables Cabernet Sauvignon 2015

Fincas Notables Cabernet Sauvignon 2015

Típico Cabernet Sauvignon de carácter calchaquí

Pertenece a: Selección Alta Gama enero 2020
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    Cosecha

    2015
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    Región

    Valle de Cafayate, Salta
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    Composición

    100% Cabernet Sauvignon

Notas de cata

Rojo rubí brillante y profundo. 

  

Expresivo de perfil herbal y frutado con trazos de especias y vegetales. Tostado leve del roble que sirve de contrapunto a la fruta.  

  

En boca es vigoroso, con buen sabor y estructura. Centro de paladar jugoso de acidez fresca y taninos marcados de textura fina. Final largo de regusto frutal. 

Ficha Técnica

Alcohol 14,5 %
Potencial de guarda 2023
Crianza
15 meses en barricas nuevas de roble Francés y en estiba durante 6 meses.
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