Flor de Cardón Malbec 2019

Malbec calchaquí para paladares modernos

Pertenece a: Selección Puro Malbec julio 2022

Cosecha
2019
Región
Tolombón, Salta
Composición
Malbec

Notas de cata

Violáceo con reflejos granate.

Complejo con aromas de frutos rojos que se combinan a los trazos herbales y especiados del terroir de altura. La crianza refina el carácter y suma elegancia a un vino intenso de esencia salvaje.

Paladar intenso y sabroso con buen cuerpo y taninos activos. Ideal para paladares que disfrutan de sabores firmes y final prolongado con regusto herbal.

Ficha Técnica

Alcohol 14%

Potencial de guarda Hasta 2028

Crianza

12 meses de crianza en barricas de roble francés, 20% nuevas

Maridajes

92 Descorchados
91 Robert Parker
92 James Suckling
91 Atkin

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Risotto de hongos

Ingredientes para 4 personas 350g de arroz Carnaroli 500g de variedad de hongos (portobelos, pino, gírgolas, shitakes, etc.) 1.5 litro de caldo de

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