Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Alcohol: 13.50 %
Azúcar residual: 2.47 g/l
Acidez total: 5.24 g/l
Composición varietal: 100% Malbec
Potencial de guarda recomendado: hasta 2015.Viñedos:
Los viñedos se encuentran a 1.100 metros de
altura en la región de Tupungato. El clima de
la región es desértico, con más de 320 días de
sol al año y una gran amplitud térmica que
durante el verano puede alcanzar los 15°C. El
suelo es franco arenoso, y el agua de deshielo
Premios:
Cosecha 2008: Wine & Spirtis 93 puntos, Best of Year / Wine Enthusiast 89 puntos, Best Buy
Cosecha 2009: Wine Advocate: 88 puntos / Stephen Tanzer: 89 puntos
Cosecha 2010: Wine ADvocate: 89 puntos
proviene de los Andes por irrigación.
Vinificación:
Fermentación entre 25° y 28° C durante 20
días. Maceración pre-fermentativa en frío
durante 24hs. Crianza durante 8 meses en
barricas de primero y segundo uso, 40%
francés y 60% americano.
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