Gran Famiglia Bianchi Malbec 2016

Malbec intenso y sabroso

Pertenece a: Selección Alta Gama marzo 2019

Cosecha
2016
Región
Valle de Uco, Mendoza.
Composición
100% Malbec

Notas de cata

Color rojo profundo con tonos violáceos brillantes.

Aromáticamente complejo con buen caudal frutal engarzado a los tonos de la crianza que contrastan con ciertos dejos herbales. Ciruelas, moras y cerezas negras maduras con vainilla, canela y pimienta negra. De fondo se aprecian tomillo y romero.

Paladar expresivo y fragante con buen cuerpo y carácter. Fluye intenso con acidez tensa en un medio de boca franco. Taninos amables que se disfrutan en su final prolongado con regusto frutal.

Ficha Técnica

Alcohol 13,6%

Potencial de guarda 2022

Crianza

10 meses en barricas de roble francés

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Ingredientes para 1 persona 100 g de arroz tipo arborio y/o carnaroli 150 g aproximadamente de frutos de mar (mejillones, almejas, camarones y langostinos) 1

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