HD Malbec 2019

Malbec complejo y elegante.

Pertenece a: Selección Puro Malbec diciembre 2021

Cosecha
2019
Región
Altamira, Valle de Uco.
Composición
100% Malbec

Notas de cata

Rojo violáceo brillante.

Tinto expresivo de aromas frutales y herbales como cerezas, ciruelas y guindas maduras sobre dejos mentolados y tonos especiados de una crianza precisa que aporta un clavo de olor sutil.

Al paladar es amplio y jugoso, con rica frescura, buen cuerpo y taninos finos, de tiza.

El dato: Vino vegano certificado por LIAF Control

Ficha Técnica

Alcohol 13,9%

Potencial de guarda Hasta 2026

Crianza

En recipientes de cemento por 5 meses

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Ojo de bife con puré de batata

Ingredientes para 4 personas 4 ojos de bife de 250 g 100 g de manteca clarificada Sal y pimienta negra recién molida Puré 8 batatas

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