

Humberto Canale Estate Malbec 2020
Malbec profundo y complejo.
Pertenece a:
Selección Puro Malbec marzo 2022
-
Cosecha
2020 -
Región
General Roca, Rio Negro -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
Rojo rubí con reflejos morados.
En nariz es profundo con aromas de ciruelas negras, moras, pimienta, canela y cacao sobre tonos ahumados.
Aborda el paladar con cuerpo medio y sabor frutal mientras que en medio de boca es jugoso y amplio con taninos finos y firmes. Su regusto es ahumado y especiado.
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Gnocchis soufflé de espinaca con fileto y queso Parmesano
Ingredientes para 2 personas 750g de espinacas limpias, recortadas y picadas finas. 400g de queso ricota 2 huevos 125g de queso Parmesano fresco rallado 1
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