Lagarde Malbec DOC 2010

Lagarde Malbec DOC 2010

Un Malbec inconfundible que demuestra la elegancia de los terruños mas tradicionales.

Pertenece a: Selección Alta Gama octubre 2013
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    Cosecha

    2010
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    Región

    Luján de Cuyo
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Color rojo violáceo profundo. Brillante.

Se destaca con una buena carga frutal en su aromática de fruta roja y negra. En segundo plano las notas balsámicas y mentoladas definen su complejidad don de la crianza acompaña desde lejos para no distorsionar su clara expresión varietal.

Su ataque es caudaloso y fresco. Medio de boca sabroso y franco con notas frutales que se estiran en su final largo. Taninos amables aunque presentes que aseguran su potencial de guarda.

Ficha Técnica

Alcohol 14,30%
Potencial de guarda
Crianza

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Info Adicional

Composición Varietal: 100% Malbec

Viñedo
Procedencia:Luján de Cuyo – Mendoza
Edad: Plantado en 1906
Altitud: 850 msnm
Rendimiento: 80qq/ha

Cosecha
Fecha: Marzo/Abril 2010
Recolección: Manual en cajas plásticas
Clima: Días cálidos con noches frescas. Amplitud térmica diaria en período de maduración de las uvas de más de 13°C.
Temperatura media estival: 22°C.
Temperatura media invernal: 6°C. Precipitación anual: 197 mm.

Elaboración
Fermentación: Clásica, en tanques de acero inoxidable, la maceración se realiza durante 20 a 25 días y a una temperatura máxima de 30º. El fin de la maceración se determina por degustación
Fermentación maloláctica: Se produce de manera espontánea

Crianza: 100% del vino, 12 meses en barrica de roble francés.
Estiba en botella: 12 meses de estiba mínima en ambiente controlado.

Datos Técnicos
Alcohol (% vol): 14.3 %
Acidez Total (gr/lt): 6.0
PH: 3.4
Azúcar (gr/lt): 2.4

Winemaker: Juan Roby Stordeur
Temperatura recomendada 18º C

Potencial de guarda recomendado: hasta 2016.

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Malbec Vino Tinto

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