Las Perdices Extra Brut
Espumoso vivaz y elegante
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Cosecha
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Región
Agrelo. Mendoza. -
Composición
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Notas de cata
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Color cristalino de reflejos amarillos, burbujas finas de movimiento constante que logran formar una corona solida en la superficie. Brillante y vivaz.
Aromática compleja en la que se aprecian los aromas cítricos y tonos tropicales maduros hasta que da lugar a las avellanas, cáscara de naranjas, miel, y manteca.
En paladar es elegante y fresco, fluye envolvente y vivaz. Las burbujas se perciben en armonía y copan el paladar con una mousse firme de agradable textura. En medio de boca recuerda a los cítricos y frutos tropicales además de levadura y miel. Su final es prolongado.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2019
Ficha Técnica
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Tornados de langostinos
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