Los Poetas Singular Blend 2021
Red blend jugoso y expresivo.
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Cosecha
2021 -
Región
LA CONSULTA, VALLE DE UCO, MENDOZA -
Composición
70% MALBEC, 17% TEMPRANILLO, 13% SYRAH
Notas de cata
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Rojo rubí con reflejos violáceos.
Propone un perfil complejo de aromas frutales con trazos balsámico y de especias. Se destacan las ciruelas, moras, cerezas, tomillo, pimienta negra, canela y un dejo de aceitunas negras.
En boca es amable, jugoso y equilibrado con sabor balsámico, cuerpo medio y frescura lograda. Taninos firmes y regusto herbal.
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Empanadas jugosas de roast beef
Ingredientes para 4 unidades 160g de cebolla cruda brunoise 16g de manteca 80g de carne picada de roast beef 1g de comino tostado seco 2g
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