Cosecha
2013
Región
Luján de Cuyo, Mendoza
Composición
100% TempranilloColor rojo rubí con reflejos granates de buen brillo.
Aromas complejos de tono herbal, balsámico y frutal. En un primer momento son las hierbas aromáticas frescas y la albaca las que toman protagonismo para luego darle lugar a los frutos de bosque y a un combo que recuerda a un chutney donde se combinan las especias y la fruta madura. Exótico.
Aborda el paladar con fluidez y paso fresco gracias a una acidez marcada que lo equilibra en medio de boca donde sus sabores frutales ganan la partida. Taninos redondos y jugosos que imprimen un grato recuerdo en su final largo y vivaz.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2016
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Viñedo: Lunlunta, Luján de Cuyo.
Edad del viñedo: 60 años de antigüedad. Pie franco
Altitud: 900 msnm
Producción por hectárea: 7500 kg/ha
Producción total: 6600 botellas
Tiempo de Cosecha: segunda quincena de marzo 2013
Método de Cosecha: Manual en cajas de 18 kg con selección de racimos en el viñedo
El Lunta Tempranillo 2013 es mucho más rico con bruschettas de tomate, jamón crudo, cebollas caramelizadas y láminas de Parmesano, berenjenas ahumadas en escabeche y
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