» Viñedos: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
» Altura: 1.100 m.s.n.m, al pie de la Cordillera de Los Andes.
» Tipo de suelo: Franco.
» Riego: Austero por surcos, de mayo a diciembre de cada año.
» Maceración: Prefermentativa en frío y sangrado al 20% para extraer al máximo las notas frutales y lograr el color singular que lo caracteriza.
» Fermentación: A 26º / 27º C con levaduras seleccionadas.
» Maduración: En roble francés de 1º y 2° uso, 20% en barrica y 80% duelas.
» Enólogo: Lic. Romina Carparelli.
» Enólogo asesor: Paul Hobbs.
» Branding: Impronta comic de los versos del tango Mano a Mano, “como juega el gato Maula con el mísero ratón”.
91 ptos. Robert Parker Jr. | The Wine Advocate 2014 | 93 ptos. Medalla de Oro Vino Sub30 2012 | Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2012 | Medalla de Oro Shanghái IWC 2011 | Doble Medalla de Oro Vinus 2010