<ul>
<li>Crianza: 12 meses en barricas de roble, 80% francés y 20% americano.</li>
<li>Elaboración: Las uvas se cosecharon en forma manual entre el 1 y el 30 de abril. La fermentación se llevó a cabo en tanques de acero inoxidable con una maceración prefermentativa
de 3 días y luego 25 días. Se aplicaron remontajes y dos rackings.</li>
</ul>


Navarro Correas Reserva Cabernet Sauvignon 2010
Un Cabernet para los que disfrutan de vinos clásicos.
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Cosecha
2010 -
Región
Mendoza -
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
Rojo rubí brillante y concentrado con reflejos granate.
Aromáticamente sobrio y elegante. Aromas de frutos rojos maduros y notas especiadas que recuerdan a un mix de pimientas. El roble se aprecia integrado y actúa como contrapunto de los frutos del bosque y el cassis. Tonos de vainilla y canela completan el cuadro.
En paladar es fresco y sabroso. Fluye amable con notas nítidas de fruta negra y dejos avainillados. Taninos redondo con buen jugo final, regusto de crianza que define su estilo tradicional.
Las uvas provienen de tres parcelas seleccionadas que aportan diferentes características al vino. Se encuentran ubicadas en: Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) aportando aromas especiados y sabor frutado intenso, Los Árboles (Tunuyán, Valle de Uco) otorgando notas a hierbas que aportan frescura, y Agrelo (Luján de Cuyo) que contribuye con estructura y sabores frutas rojas delicadas.
El arte del assemblage de estas tres parcelas resulta en un vino complejo y equilibrado.
Ficha Técnica
