

Penedo Borges Expresión Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Cabernet Sauvignon sobrio y profundo.
-
Cosecha
2018 -
Región
Agrelo, Luján de Cuyo -
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
Color rubí profundo.
Complejo con aromas profundos que recuerdan al pimentón, especias y hierbas aromáticas que se funden con frutos rojos y negros confitados
En boca es jugoso y equilibrado con taninos redondos de grano fino que se afirman en su final prolongado.
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Lomo marinado, caponata de vegetales, crema de hongos y reducción de Malbec
Ingredientes para 4 personas 4 piezas de 250 g de lomo 1 papa mediana Aceite de oliva c/n Sal c/n Reducción de Malbec
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