Quinto Sauvignon Blanc Reserve

Quinto Sauvignon Blanc Reserve

Sauvignon Blanc vibrante y profundo.

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    Cosecha

    2021
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    Región

    Valle de Uco, Mendoza
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    Composición

    100% Sauvignon Blanc clon 242, proveniente de nuestro cuartel N°9A de Finca Las Divas

Notas de cata

Amarillo brillante con reflejos verdosos.  

 

Profundo, limpio y puro con aromas de flores blancas, frutos tropicales y cítricos como pomelo rosado con dejo herbal fresco. 

 

Ataque refrescante y franco, recuerda a notas tropicales y cítricas, fluye ligero y tenso hacia un final prolongado y fragante. 

Ficha Técnica

Alcohol 11,2
Potencial de guarda Hasta 2024
Crianza
En pequeños tanques de inoxidable, realizando batonage diario durante 3 meses.
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Ingredientes para 2 personas   80cc de jugo de limón   8 unidades de ají amarillo   340g de salmón   40g de cebolla colorada

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