Serbal Assemblage Singular

Serbal Assemblage Singular

Assemblage elegante y original

Pertenece a: Selección Mix septiembre 2021 Selección Exclusiva septiembre 2021
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    Cosecha

    2020
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    Región

    Tupungato, Valle de Uco
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    Composición

    50% Malbec 2020, 15% Malbec 2019, 30% Cabernet Sauvignon y 5% Petit Verdot

Notas de cata

Rojo violáceo profundo. 

 

Espresivo con aromas propios de los terruños de altura con dejos herbales frescos que recuerda a tomilllo y romero junto a frutos rojos y negros frescos sobre fondo de especias como clavo y canela. 

 

En boca es amplio y sabroso con buen cuerpo y frescura. Taninos redondos que sentencian un final largo muy agradable. 

 

¿Por qué es Singular?

Nuestro panel de cata y el equipo enológico de la bodega trabajaron en conjunto para crear este assemblage. Exclusivo para socios BONVIVIR. 

Ficha Técnica

Alcohol 14%
Potencial de guarda 2025
Crianza
En tanques de acero inoxidable, salvo por el Malbec 2019 que tiene un paso por barrica francesa de segundo uso por 12 meses.
Maridajes

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