Sophenia 3 Malbec, Cabernet Sauvignon Syrah 2016

Tinto complejo y original.

Pertenece a: Selección Mix julio 2017 Selección Exclusiva julio 2017

Cosecha
2016
Región
Gualtallary, Tupungato, Mendoza.
Composición
50% Malbec, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah

Notas de cata

Rojo rubí de reflejos violáceos, buen brillo y fluidez.

Aromática compleja que combina tonos frutales, balsámicos y especiados. Entre los frutos se destacan las ciruelas, las moras y bayas negras. Los tonos especiados y balsámicos aportan frescura y profundidad.

Ataca el paladar con frescura, fluye tenso y sabroso hasta que en medio de boca despliega buen cuerpo y sabor frutal. Taninos jugoso de textura amable y final prolongado.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2018

Ficha Técnica

Alcohol 13,7%

Potencial de guarda

Crianza

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Cerdo con emulsión de zanahorias

Ingredientes para 2 personas 200 g de cochinillo 1 lt de aceite de girasol 2 clavos de olor 4 granos de pimienta negra 3 zanahorias

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