

SOPHENIA Synthesis Cabernet Sauvignon 2016
Cabernet Sauvignon de libro, muy elegante.
Pertenece a:
Selección Alta Gama diciembre 2019
-
Cosecha
2016 -
Región
Gualtallary, Tupungato, Mendoza -
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
Tinto de color rubí con tonos morados.
En nariz es elegante y típico con notas de cassis, especias y hierbas. Ciruelas maduras, pimienta molida y tomillo se funden con los trazos ahumados de la crianza.
En boca es expresivo con buen cuerpo y frescura. Fluye envolvente con carácter y sabor frutal. Taninos firmes de textura fina y final prolongado. Regusto herbal y frutado.
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Lomo a las brasas con salsa romesco
Ingredientes para 4 personas 4 lomos de 300 g c/u 2 papas medianas 4 cebollas medianas 200 g de queso Parmesano 200 cc de crema
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