Susana Balbo Signature Chardonnay 2017
Chardonnay expresivo y elegante
Pertenece a:
Selección Mix mayo 2019
-
Cosecha
2017 -
Región
Valle de Uco, Mendoza -
Composición
100% Chardonnay
Notas de cata
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Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aromas típicos del Chardonnay como miel, piel de limón, ananá y peras frescas sobre trazos ahumados, especias y flores blancas.
Paladar envolvente de acidez refrescante y buen peso en centro de paladar. Franco con regusto cítrico y tropical con dejo de especias.
Ficha Técnica
Alcohol 13,5%
Potencial de guarda 2020
Crianza
4 meses en roble francés
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Rolls de langostinos con vegetales, fideos de arroz y maní.
Ingredientes para 4 personas 12 hojas de papel de arroz (se calculan 3 por porción) 36 langostinos cocidos al vapor 150 g de maní tostado
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