Via Blanca Reserva de Familia Chenin Blanc 2018

Via Blanca Reserva de Familia Chenin Blanc 2018

Blanco amigable y untuoso.

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    Cosecha

    2018
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    Región

    Colonia El Usillal, San Rafael, Mendoza.
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    Composición

    100% Chenin Blanc

Notas de cata

Amarillo acerado y resplandeciente. 

  

Aromáticamente austero y sano con perfil de frutos blancos como peras y manzana verde con dejos de miel y flores frescas sobre especias. 

  

En boca es fresco y tenso, fluye amplio, casi mantecoso. Se afirma con sabores de frutos blancos y dejo meloso. Final medio y vibrante

Ficha Técnica

Alcohol 13,00º Vol.
Potencial de guarda Hasta 2023
Crianza
Maridajes

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Tiradito de pescado blanco

Ingredientes 1 filet de pescado blanco despinado y sin piel  2 cdas de salsa Amba   2 cdas de yogurt natural   1cebolla morada mediana  2 cdas de cilantro picado  4 rodajitas de chile  Jugo de 1 lima 

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