Zaha El Corte 2019

Zaha El Corte 2019

Corte complejo y refinado.

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    Cosecha

    2019
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    Región

    Paraje Altamira
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    Composición

    60% malbec 40% Cabernet Sauvignon cofermentado

Notas de cata

Rojo violáceo profundo con reflejos granate.  

 

Complejo con tonos herbales y frutos rojos maduros con dejos florales y especiados. La crianza está integrada y suma elegancia. 

 

En boca es caudaloso con acidez tensa, fluye jugoso con taninos finos de textura de tiza. Final largo con regusto herbal. 

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda Hasta 2028
Crianza
12 meses de crianza en barricas usadas
Maridajes
  • 94 Tim Atkin
  • 93 Parker Wine Advocate
  • 92 James Suckling

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Ingredientes para 4 personas  4 bifes de costilla de 350g con hueso c/u   1 manojo de rúcula  2 morrones asados  Aceite de oliva extra

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